खगड़िया में ग्रामीण उद्यमिता को बढ़ावा देने और कृषि आधारित खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को प्रोत्साहित करने के उद्देश्य से ताड़ गुड़ निर्माण कौशल विकास प्रशिक्षण कार्यक्रम का शुभारंभ किया गया है। यह प्रशिक्षण 28 नवंबर से 2 दिसंबर 2025 तक जिला निदेशन सह परामर्श केंद्र, संसापुर, खगड़िया में आयोजित किया जाएगा। कार्यक्रम का उद्घाटन उप विकास आयुक्त (DDC) अभिषेक पलासिया ने दीप प्रज्ज्वलित कर किया। इस अवसर पर उनका पारंपरिक शैली में शाल भेंट कर स्वागत भी किया गया। श्री पलासिया ने कार्यक्रम की अध्यक्षता भी की। मौके पर मौजूद रहे अधिकारी इस मौके पर DRDA निदेशक मनीष कुमार, जिला निदेशन सह परामर्श केंद्र के सहायक प्रबंधक अलखलेश मिश्रा और जीविका टीम के सदस्य सहित कई पदाधिकारी और कर्मी उपस्थित रहे। यह प्रशिक्षण खादी और ग्रामोद्योग आयोग के राज्य कार्यालय द्वारा आयोजित किया जा रहा है, जिसमें जीविका, खगड़िया एक सहयोगी संस्था के रूप में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही है। विषयों पर गहन प्रशिक्षण प्रदान किया जाएगा प्रशिक्षण में ताड़ गुड़ निर्माण की वैज्ञानिक तकनीक, गुणवत्ता संवर्धन, पैकेजिंग तकनीक, विपणन रणनीतियां और मूल्य संवर्धन से जुड़े विभिन्न पहलुओं पर विस्तृत जानकारी दी जा रही है। विशेषज्ञों द्वारा प्रतिभागियों को इन सभी विषयों पर गहन प्रशिक्षण प्रदान किया जाएगा। जिला प्रशासन का मानना है कि यह पहल ग्रामीण क्षेत्रों में किसानों, महिलाओं और स्वयं सहायता समूहों के लिए आय के नए अवसर सृजित करेगी। साथ ही, यह स्थानीय स्तर पर उद्यमिता को एक नई दिशा प्रदान करने में सहायक सिद्ध होगी।
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