सहारनपुर में खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र को बढ़ावा देने के उद्देश्य से प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना (पीएमएफएमई) के तहत कॉमन इन्क्यूबेशन सेंटर का उद्घाटन किया गया। कंपनी बाग स्थित राजकीय उद्यान परिसर में रविवार को इस केंद्र का शुभारंभ हुआ। उत्तर प्रदेश के उपमुख्यमंत्री केशव प्रसाद मौर्य ने कौशांबी से इसका वर्चुअल लोकार्पण किया, जबकि सहारनपुर में नगर विधायक राजीव गुंबर और जिला पंचायत अध्यक्ष चौ. मांगेराम ने फीता काटकर केंद्र का उद्घाटन किया। कार्यक्रम का आरंभ दीप प्रज्वलन और अतिथि सत्कार से हुआ। खाद्य प्रसंस्करण विभाग के अधिकारियों और वैज्ञानिकों ने केंद्र की कार्यप्रणाली, उद्देश्यों और लाभों की विस्तृत जानकारी दी। बताया गया कि यह केंद्र सूक्ष्म खाद्य उद्यमियों को आधुनिक मशीनरी, गुणवत्ता परीक्षण, पैकेजिंग, ब्रांडिंग, प्रशिक्षण और विपणन जैसी एकीकृत सुविधाएं एक ही स्थान पर उपलब्ध कराएगा। उपमुख्यमंत्री केशव प्रसाद मौर्य ने अपने संबोधन में कहा कि पीएमएफएमई योजना ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत करने, किसानों की आय बढ़ाने, महिलाओं को सशक्त बनाने और युवाओं को स्वरोजगार से जोड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी। उन्होंने बताया कि इस योजना के तहत पात्र लाभार्थियों को 3 करोड़ रुपये तक का अनुदान तथा प्रदेश खाद्य प्रसंस्करण उद्योग नीति-2023 के अंतर्गत 10 करोड़ रुपये तक की सहायता का प्रावधान है। कार्यक्रम के दौरान अतिथियों ने केंद्र में स्थापित इकाइयों का अवलोकन किया और स्वयं सहायता समूहों द्वारा संचालित गतिविधियों की सराहना की। घाड़ नेचुरल्स, केडी एंटरप्राइजेज, चौहान गृह उद्योग, महादेव एंटरप्राइजेज और अदविक बैकर्स सहित विभिन्न उद्यमियों ने अपने उत्पादों के स्टॉल लगाए। नगर विधायक ने स्टॉलों से उत्पाद खरीदकर उद्यमियों का उत्साहवर्धन किया। अधिकारियों ने इस पहल को आत्मनिर्भर भारत की दिशा में सहारनपुर के लिए एक महत्वपूर्ण उपलब्धि बताया।
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