कानपुर के एलएलआर अस्पताल के डॉक्टरों ने एक अध्ययन में पाया है कि सही खानपान से मरीजों का स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है। सीनियर डॉ. एसके गौतम और उनकी टीम ने 100 से अधिक मरीजों पर छह महीने का शोध किया, जिसमें चौंकाने वाले नतीजे सामने आए। इन मरीजों में बार-बार बीमार पड़ने और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली की समस्या थी। जांच में पता चला कि इन मरीजों की आंतों में गुड बैक्टीरिया की भारी कमी थी। डॉक्टरों के अनुसार, शरीर में गुड और बैड बैक्टीरिया का संतुलन महत्वपूर्ण होता है। गुड बैक्टीरिया की कमी और बैड बैक्टीरिया की वृद्धि से व्यक्ति अक्सर बीमार पड़ता है, जिसमें डायबिटीज, ब्लड प्रेशर और कब्ज जैसी सामान्य परेशानियां भी शामिल हैं। अध्ययन के दौरान, जब मरीजों ने अपने आहार में दही, कच्चा प्याज, हल्दी और हरी पत्तेदार सब्जियों का नियमित सेवन शुरू किया, तो उनके स्वास्थ्य में सुधार देखा गया। उनके शरीर में गुड बैक्टीरिया की संख्या बढ़ने लगी और धीरे-धीरे उनकी सेहत बेहतर होती गई। डॉक्टरों ने बताया कि प्रोबायोटिक दवाओं से भी गुड बैक्टीरिया बढ़ाए जा सकते हैं, लेकिन प्राकृतिक तरीका सबसे प्रभावी है। डॉ. गौतम ने इस संबंध में कहा कि हम जो खाते हैं, वही हमारी सेहत बनाता है। उन्होंने जोर दिया कि रोजाना दही, हरी सब्जियां और हल्दी को अपनी डाइट में शामिल करने जैसे छोटे बदलाव जीवनशैली और रोग प्रतिरोधक क्षमता को महत्वपूर्ण रूप से बदल सकते हैं। इस अध्ययन ने एक बार फिर साबित किया है कि दवाओं के बजाय हमारी थाली में मौजूद भोजन भी एक महत्वपूर्ण उपचार हो सकता है। यह दर्शाता है कि संतुलित आहार केवल स्वाद ही नहीं, बल्कि शरीर के लिए एक सुरक्षा कवच भी प्रदान करता है।
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