कानपुर में 315 किलो खराब खोया-छेना और दूध जब्त:दीपावली से पहले खाद्य विभाग का छापा, 53 लाख का माल सीज किया

कानपुर में दीपावली से पहले मिलावटखोरों पर बड़ी कार्रवाई की गई है। इस अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग ने 35,705 लीटर खाद्य तेल और 315 किलोग्राम खराब खोया-छेना दूध जब्त कर नष्ट किया है। इसके साथ ही हाइजनिक दूध को नाले में बहा दिया गया। जब्त किए गए सामान का कुल मूल्य 53 लाख 51 हजार 291 रुपए आंका गया है। जिलाधिकारी जितेन्द्र प्रताप सिंह के निर्देश पर दीपावली, गोवर्धन पूजा और भाई दूज पर्व के अवसर पर मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों की बिक्री पर रोक लगाने के लिए विशेष अभियान चलाया जा रहा है। इस अभियान का मुख्य उद्देश्य आमजन को शुद्ध, सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है। त्योहारों के सीजन में आमतौर पर मिठाई के बने खाद्य पदार्थ को लोग इस्तेमाल करते हैं। इसके साथ ही तेल के पदार्थ का भी सेवन करते हैं, इसलिए यह अभियान चलाकर नमूने लिए जा रहे हैं। 25 नमूने जांच के लिए भेजे गए सहायक आयुक्त (खाद्य)-II संजय प्रताप सिंह के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने जनपद के विभिन्न क्षेत्रों में प्रवर्तन कार्रवाई की। इस दौरान खोया, पनीर, दूध, घी, मिठाई, नमकीन, ड्राई फ्रूट्स, खाद्य तेल, वनस्पति और रंगीन मीठे खिलौने सहित कुल 25 नमूने विभिन्न प्रतिष्ठानों से संग्रहित कर लैब जांच के लिए भेजे गए हैं। नमूनों की जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों के तहत नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी। इन पर हुई कार्रवाई मेसर्स-गायत्री तेल उद्योग, फजलगंज, खाद्य सचल प्रयोगशाला (एफएसडब्ल्यू) की जांच में संदेहास्पद पाए जाने पर 35705 लीटर खाद्य तेल (अनुमानित मूल्य 53,03,087 रुपए को खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा सीज किया गया। उपरोक्त प्रतिष्ठान पर नजदीक समय में कालातीत होने वाले खाद्य तेल के टिन पर अग्रिम तिथि के स्टीकर लगाये जा रहे थे। मेसर्स-सत्यम स्वीट्स हाउस, महाराजपुर में मगंदगी के रखरखाव में खराब गुणवत्ता के 75 किलोग्राम छेना (अनुमानित मूल्य 22,500 रुपए को खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा नष्ट कराया गया।रेऊना, घाटमपुर में गंदगी पूर्ण स्थान पर खराब गुणवत्ता का 240 किलोग्राम खोया व बदबूदार दूध (अनुमानित मूल्य 23,000 रुपए ) का नष्ट कराया गया। साथ ही 10 किलोग्राम वेजीटेबल फैट (अनुमानित मूल्य 2,704 रुपए को सीज किया गया। खाद्य सचल प्रयोगशाला (एफएसडब्ल्यू) द्वारा विभिन्न स्थलों पर मौके पर खाद्य पदार्थों की जांच की गई।खाद्य कारोबारियों को स्वच्छता एवं हाइजीनिक दशाओं में खाद्य पदार्थों के निर्माण एवं विक्रय करने के निर्देश दिए गए।साथ ही दूध एवं छेने से बनी मिठाइयों के विक्रेताओं को अपनी दुकान पर उपयोग अवधि (Shelf Life) बड़े अक्षरों में लिखने के निर्देश प्रदान किए गए जिलाधिकारी द्वारा निर्देश देकर कहा गया है कि जनमानस को शुद्ध, सुरक्षित एवं गुणवत्ता पूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना प्रशासन की सर्वोच्च प्राथमिकता है। त्योहारी सीजन के दृष्टिगत यह अभियान सतत रूप से जारी रहेगा और मिलावटखोरों के विरुद्ध कठोर कार्यवाही सुनिश्चित की जाएगी।

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