मुरादाबाद में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने 29 और 30 नवंबर 2025 को मिलावट के खिलाफ एक व्यापक अभियान चलाया। यह अभियान दिंगरपुर, बादली टांडा, रामपुर दौराहा काशीपुर रोड और खरसौल क्षेत्रों में चलाया गया। इस कार्रवाई के दौरान बड़ी मात्रा में मिलावटी पनीर, मिश्रित दूध, क्रीम, वनस्पति, डिटर्जेंट और अज्ञात रसायन जब्त किए गए। कई प्रतिष्ठानों से जांच के लिए नमूने भी लिए गए। अभियान का नेतृत्व सहायक आयुक्त खाद्य मुरादाबाद, राजवंश प्रकाश श्रीवास्तव ने किया। टीम में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी इंद्र बहादुर यादव, एफएसओ सच्चन, एफएसओ प्रजन सिंह, एफएसओ कमलेश कुमार और मंडलीय खाद्य सुरक्षा अधिकारी कृष्ण गोपाल शामिल थे। अभियान की शुरुआत दिंगरपुर से हुई, जहाँ शहादत अली डेरी में अत्यधिक गंदगी, दुर्गंध और अस्वास्थ्यकर वातावरण पाया गया। इसके चलते प्रतिष्ठान को अगले आदेश तक बंद कर दिया गया। विभाग ने चेतावनी दी है कि स्वच्छता मानकों का पालन न करने पर कड़ी कार्रवाई की जाएगी। इसी क्रम में, दिंगरपुर में रईस पुत्र मोहम्मद जमील अहमद निवासी मुंडिया मानपुर, भगतपुर की डेरी से मिश्रित दूध, क्रीम और पनीर के नमूने लिए गए। जांच में पाया गया कि ये उत्पाद निर्धारित मानकों के विपरीत तैयार किए जा रहे थे। विभाग ने मौके पर ही 200 किलोग्राम पनीर (मूल्य ₹48,000) और 250 लीटर मिश्रित दूध (मूल्य ₹12,500) नष्ट करा दिया। इसके बाद टीम रामपुर दौराहा काशीपुर रोड पर पहुंची, जहाँ एक मारुति ओमनी वैन (UP 22 W 5127) से लॉन्ड्री लिक्विड डिटर्जेंट की 12 बोतलें (मूल्य ₹3,216), वनस्पति के 6 टिन (मूल्य ₹17,030) और 38 लीटर अज्ञात रसायन (मूल्य ₹3,040) बरामद किए गए। सभी उत्पादों को जब्त कर जांच के लिए नमूने भेजे गए। अभियान के अगले चरण में बादली टांडा स्थित तीन पनीर और क्रीम निर्माण इकाइयों से नमूने लिए गए। इसी दौरान, खरसौल स्थित आसिफ डेरी से 50 किलोग्राम पनीर (₹13,030), 300 लीटर मिश्रित दूध (₹15,000) और 190 किलोग्राम दूध क्रीम (₹41,800) नष्ट कराया गया। सहायक आयुक्त राजवंश प्रकाश श्रीवास्तव ने बताया कि मिलावट के खिलाफ यह अभियान लगातार जारी रहेगा और दोषियों को बख्शा नहीं जाएगा। उन्होंने कहा कि नमूना रिपोर्ट के आधार पर कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
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